Varm Ajvar-Ciabatta
4 pers
| 2 st |
ciabatta |
| 250 g |
halloumi |
| 200 g |
köttfärs, gärna lammfärs |
| 2 dl |
Druvan Ajvar Relish Stark |
Värm ugnen till 225°C.
Lägg Ajvar tillsammans med färsen i en kastrull. Koka upp och låt det puttra sakta i 5 minuter.
Dela ciabattan på längden och lägg dem på en plåt.
Skär halloumin i tunna skivor och fördela dem över brödet.
Bred Ajvar-röran över osten.
Gratinera i ungen i 10 minuter.
Låt svalna något och skär i munsbitar.
|